NK Italia, làm từ bột lúa mì, cọng nui xoắn màu vàng, dùng để chế biến các món nui Ý (xào và nước súp).

Tìm hiểu về Nui Xoắn (Fusilli Pasta) La Sicilia – 500g

Nui Xoắn (Fusilli Pasta) La Sicilia – 500g  là một trong những sản phẩm được rất nhiều nhà hàng, khách sạn, gia đình lựa chọn. Nếu đang cần tìm hiểu về thành phần, nguồn gốc của loại nui xoắn này, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây.

Nui Xoắn (Fusilli Pasta) La Sicilia – 500g

Nui xoắn trong tiếng Ý được gọi là Fusilli Pasta. Đây là một trong những dòng sản phẩm được bán và xuất khẩu ra rất nhiều nước trên thế giới. Và La Sicilia là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất cũng như xuất khẩu thực phẩm Ý đi các nước.

Sản phẩm nui xoắn La Sicilia – 500g là một trong số những sản phẩm được xuất khẩu nhiều nhất. Với mong muốn đem đến những sản phẩm chất lượng, La Sicilia luôn cố gắng sản xuất các sản phẩm đạt các chứng chỉ quốc tế về an toàn thực phẩm. Có thể kể đến như  ISO – 9001, ICEA, Halal, BRC, Kosher, D.O.P, IFS, NOP, Vegan OK…

Và nui xoắn La Sicilia cũng không ngoại lệ. Đây là sản phẩm từ 100% lúa mì cứng tự nhiên. Nguồn nguyên liệu đã được tuyển lựa vô cùng nghiêm ngặt từ loại lúa mì xuất sắc nhất. Sau đó được sản xuất trên công nghệ tốt nhất để cho ra thành phẩm là những chiếc nui xoắn xinh xắn.

Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất mỳ Ý, nui xoăn La Sicilia không những đảm bảo về chất lượng mà còn có hình thức bắt mắt. Ba cánh của mì xoắn vào trong trông rất đẹp mắt và hài hòa. Khi kết hợp với nước sốt có thể giữ nước sốt trên sợi mì rất tốt.

Sản phẩm nui xoắn (Fusilli Pasta) La Sicilia – 500g phù hợp dùng trong việc chế biến các món ăn Âu tại các nhà hàng, khách sạn và gia đỉnh. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Italia và có thời hạn sử dụng từ 2 – 3 năm.

Tìm hiểu và Fusilli Pasta và mì Ý

Những ai yêu thích món ăn từ Ý chắc không quá xa lạ với món pasta. Đây là một món ăn truyền thống của nước Italia xuất hiện từ năm 1154. Hiện tại, món ăn này có tới hơn 310 loại và được gọi với 1300 cái tên khác nhau.

Chúng có nhiều hình dạng và mang nhiều hương vị khác nhau. Bạn sẽ bắt gặp các loại pasta với cọng dài, hoặc những loại hình ống, hình nơ, hình xoắn ốc, hình bướm…

Thành phần chung của các loại pasta này đều là từ loại bột mì có tên Semolina và nước. Một số nhà sản xuất tạo sự khác biệt về màu sắc cho pasta bằng cách thêm các thành phần khác vào trong sản phẩm. Đó có thể là rau bina, cà chua, mật mực, nghệ..

Dù có đến tới hơn 310 loại nhưng chủ yếu là được chia thành các loại này dựa theo hình dạng:

Pasta dạng sợi

Đây là những loại pasta có hình dáng sợi dài. Bề rộng, độ xoăn và màu sắc có thể khác nhau tùy vào hãng sản xuất. Khi ăn, người ăn sẽ dùng nĩa xoay nhẹ để cuộn mỳ lại. Nước sốt ăn cùng có thể từ dầu oliu, sốt cà chua và sốt kem. Các tên gọi phổ biến của loại mỳ này là Spaghetti, Capellini, Fusilli Lunghi… Và món mì xoắn Fusilli Pasta La Sicilia – 500g thuộc nhóm này.

Pasta dạng ống

Đây là loại mì có dạng ống dài, mình trơn hoặc lượn gân. Phần đầu thường có vạt chéo, vạt tròn. Độ rộng và độ xoăn cũng như màu sắc của loại mỳ sẽ tùy thuộc vào đơn vị sản xuất. Loại mỳ này thường được dùng khi chế biến các mon ăn bỏ vào lò và dùng nước sốt đặc sệt. Tên gọi phổ biến của loại mỳ này là Macaroni, Penne, Rigatoni…

Pasta dạng đặc biệt

Hình dạng loại Pasta này rất phong phú. Tùy theo vùng miền nó xuất hiện sẽ có hình dạng đặc trưng. Với loại pasta này, người dùng có thể dùng là salad, làm sup hoặc ăn kèm với nước sốt tùy ỳ.

Có một điều đặc biệt ở loại pasta này đó là nước xốt sẽ được làm rất cầu kỳ. Người Ý vốn là những người cực kỳ cầu kỳ trong nấu ăn. Và món nước sốt dùng cho loại mỳ này chính là một minh chứng điển hình cho sự cầu kỳ đó.

Pasta dạng có nhân

Món mỳ này thường được gọi với những cái tên phổ biến như Ravioli, Gnocchi, Fattish…. Hình dạng món pasta loại này có thể là hình vuông, hình tam giác hoặc hình tròn. Bên trong chúng thường có nhân tùy theo các vị khác nhau. Tuy nhiên, ở Việt Nam, mỳ pasta loại này khá khó kiếm.

Pasta dạng bản lớn

Một loại mì pasty rất phổ biến ở Ý nhưng không có tại Việt Nam đó là dạng mỳ pasta bản lớn. Các loại này thường được gọi với cái tên như Lasagna, Blecs, Filindeu… Đặc trưng của loại mỳ này là được dùng làm nền cho các món ăn bỏ vào lò.

Trên đây là thông tin chi tiết về loại nui xoắn (Fusilli Pasta) La Sicilia – 500g cũng như các dạng mỳ pasta cơ bản của Ý. Hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chọn lựa loại mì pasta phù hợp. Nếu cần thêm thông tin, liên hệ với chúng tôi theo số hotline 0902 241 338  nhé!