Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực châu Âu

Nói đến châu Âu không chỉ nói đến những điểm tham quan nổi tiếng hay những lễ hội độc đáo, mà đến với du lịch châu Âu bạn còn có cơ hội thưởng thức những ẩm thực hấp dẫn. Những quốc gia tiêu biểu của nền ẩm thực châu Âu như Pháp, Tây Ban Nha, Đức,… và tất nhiên chẳng thể thiếu được ẩm thực nước Ý – đất nước xinh đẹp cùng những món ăn tuyệt vời.

Ẩm thực Ý –  đơn giản và tinh tế

Ẩm thực Ý luôn là niềm tự hào của người dân Ý bởi lẽ có quan niệm rằng nơi đây chính là cái nôi của nền ẩm thực châu Âu ngày nay. Đơn giản bởi những món ăn được sáng tạo từ Ý đã được phổ biến trên toàn thế giới như Pizza, mì Spaghetti, Tiramisu, Risotto,… nhất là cà phê.

Trong tâm thức của những người sành ăn khi nghe đến tên những đầu bếp Ý thì đều tấm tắc khen bởi họ dường như luôn mang đến những hương vị độc đáo ngay cả với những món ăn đơn giản nhất. Từ những nguyên liệu đơn giản như ngũ cốc, bột cùng những gia vị và thực phẩm tươi sống khác để tạo nên một tổng thể hài hòa, giữ độ hương vị tự nhiên của nguyên liệu mà vẫn tạo nên được một phong vị riêng của Ý.

Tất cả những điều độc đáo ấy đều xuất phát điểm từ một điều –  sự đơn giản. Người Ý không quá can thiệt vào những hương vị của nguyên liệu mà thường để chúng tự tỏa sáng. Bạn có tin rằng một món ăn của Ý thường chỉ không có quá 10 nguyên liệu không?

Nền ẩm thực Ý quả là quá tuyệt vời đúng không? Ngoài sự đơn giản và tinh tế đó ẩm thực châu Âu còn có sự thanh lịch và sang trọng đến từ nền ẩm thực Pháp lừng danh.

Ẩm thực Pháp – thanh lịch và sang trọng

Khi nói đến ẩm thực châu Âu thì ẩm thực Pháp luôn là một dấu ấn đặc biệt của thị trường này. Nước Pháp – đất nước nước của sự lãng mạn, hoa lệ nên có lẽ ẩm thực Pháp cũng mang đến vẻ thanh lịch, sang trọng riêng.

Người dân Pháp rất coi trọng và cũng rất tinh tế trong chuyện ăn uống. Thưởng thức ẩm thực Pháp bạn chẳng thể bỏ qua những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này: rượu vang, phomai và gan ngỗng. Ngoài ra không thể không nói đến bánh crep, rượu táo, rượu vang của miền Đông, champange của miền Bắc và phomai, vang trắng của miền Trung, rượu Bordeaux của vùng Tay Nam và những đặc sản vùng miền chẳng thể bỏ qua khi tới Pháp.

Với người dân Pháp bữa trưa được xem là bữa chính, bữa tối là thời gian dành riêng cho gia đình với thực đơn 6 món. Họ rất coi trọng bữa ăn hàng ngày đặc biệt là cách sắp xếp trên bàn tiệc, tất cả những chi tiết nhỏ nhất đều được bày biện theo quy chuẩn riêng để đảm bảo tính sang trọng, lịch thiệp của chủ nhân.

Rượu vang là một thức uống phổ biến của người Pháp nhưng không vì vậy mà họ dùng bừa bãi, họ sẽ có những loại rượu vang để đi kèm với từng món ăn để gia tăng khẩu vị, kích thịc sự tiêu hóa cho thực khách.

Nói đến ẩm thực châu Âu thì chẳng thể thiếu được gia vị – những chất xúc tác tí hon mang đến những hương vị bùng nổ. Cùng đến với ẩm thực Tây Ban Nha – nơi gia vị làm nên món ăn đúng chuẩn.

Ẩm thực Tây Ban Nha – sự bùng nổ từ gia vị

Trên xứ sở của những chú bò tót và điệu nhảy Flameco nóng bỏng nên ẩm thực Tây Ban Nha cũng có những nét biến tấu đầy thú vị và ngẫu hứng. Tất cả những sự đặc trưng của nền ẩm thực Tây Ban Nha nằm gọn trong những gia vị cùng với sự kết hợp của những nguyên liệu thường thấy.

Món ăn truyền thống nổi tiếng nhất đang chờ đón bạn ở đất nước Tây Ban Nha chính là món mì baguette với phần nhân từ phomat, cá ngừ, khoai tây trứng và cả Tapas – những món khai vị nhẹ nhàng chuyên dùng ăn kèm. Những đầu bếp Tây Ban Nha dường như là những nhà ảo thuật với gia vị tài ba nhất thế giới khi tạo nên những hương vị độc đáo chỉ từ sự kết hợp của chúng.

Không chỉ có vậy mà với mỗi vùng miền khác nhau bạn sẽ được thưởng thức những hương vị, những loại gia vị đặc trưng khác nhau – điều đó tạo nên những mảng màu sắc riêng trong nền ẩm thực châu Âu thú vị này. Có người còn nói rằng bạn sẽ mất rất nhiều thời gian, cả 1 năm chỉ để nếm hết những món ăn ở Tây Ban Nha. 

Liên hệ tư vấn và đặt hàng

• Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Việt Nam La Sicilia
• Địa chỉ: Tầng 10, Tòa nhà Miss Áo Dài, Số 21, Đường Nguyễn Trung Ngạn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh – Việt Nam
• Hotline: 0902 241 338
• Email: info@lasicilia.com.vn
• Website: https://lasicilia.com.vn